quinta-feira, 7 de julho de 2016

Queijo, a estrela dos cocktails.

Você sabia que o queijo é uma das comidas mais populares servidas em cocktails e festas? Ele está entre as principais opções pela variedade que há e pelo seu sabor atraente.
Mas se você não sabe como cortar ou se servir direito pode banalizar e reduzir-lo a uma simples comidinha, quando na verdade é uma verdadeira iguaria reservado aos paladares mais exigentes.
Para evitar que isso aconteça é preciso conhecer algumas dicas importantes, que lhe trarão segurança e que certamente irá mudar a sua apreciação ou maneira de degustar. 

1) Sirva sempre um mínimo de três tipos diferentes, estes devem ser de consistência dura, cremoso ou suave e o chamado azul.

2) Disponha numa tábua própria para queijos, cada qual com sua própria faca para cortar. As facas não devem ser misturadas, assim evita possíveis alterações nos sabores dos mesmos.

3) Ao cortar, cada pedaço ou fatia de queijo coloque-o no seu próprio prato, evite comer direto da tábua.

4) Acompanhe o queijo com torradas ou pão.

5) Sirva com alguma fruta seca ou fruta fresca, como uvas, morango ou outra da sua preferência.

6) A maneira de cortar é de dentro para fora, nunca ao contrário, lembre-se que a melhor parte dos queijos está na borda. Então em consideração as outras pessoas comece sempre por dentro. 
Com essa atitude simples, todos podem desfrutar do melhor.

7) A melhor bebida para acompanhar sempre será o vinho, selecione o melhor que estiver ao seu alcance.

Seja generoso com os seus convidados, ofereça sempre o melhor!

Diz-me o que comes; eu te direi quem és.
(Brillat Savarin)

Cada queijo deve ser acompanhado com a sua própria faca.


sexta-feira, 24 de junho de 2016

O efeito poderoso de duas palavras.

Existem duas palavras que são tão importantes no nosso vocabulário, que jamais devemos esquecê-las, nem deixar faltar na nossa comunicação com as pessoas. 
Elas são doces e suaves como o mel más poderosas como um raio: "Por favor"  e "Obrigado". Cheias  de graça, bondade, educação e charme.

Quando pronunciadas uma delas em qualquer conversa, imediatamente irradiam poder, nesse instante flui de pressa uma forte conexão positiva com o interlocutor.
Elas se tornam tão mágicas, ao ponto que podem alterar qualquer situação contraria ou negativa, na hora da conversa. Elas são capazes de transformar o coração, de quem as ouve e claro também de quem as pronúncia. Pois são como uma mão de duas vias.

Por isso ao solicitar algo para alguém, fale sempre "por favor", palavra simples que abre a porta da boa vontade, da disposição de querer lhe ajudar ou no mínimo de lhe ouvir. 
Nunca está demais, sempre será bem vinda e por pequena que pareça se torna grande quando pronunciada e emitida pela sua boca. 
Expresse num tom de voz suave, sem autoritarismo, com humildade, demostrando assim que você realmente precisa de essa pessoa para lhe ajudar.  

Também ao receber algo, seja o que for, agradeça de imediato. 
Há circunstâncias que pode até parecer pequeno ou banal demais o favor recebido. Tome cuidado para que isso não impeça agradecer ou achar que não é preciso falar, mesmo assim fale, "obrigado".
O fato é que não existe ação grande o pequena que impeçam o reconhecimento da sua parte pelo favor que recebeu.

É a gratidão uma das maiores virtudes que nós devemos cultivar. Sempre há tempo de agradecimento, nunca é tarde demais, se não fez na hora, pode fazer depois, somente não deixe passar como um ato corriqueiro.
As pessoas amam ouvir essa pequena e poderosa palavra.

Como seres civilizados temos a responsabilidade de cuidar os nossos relacionamentos, nos mínimos detalhes, eles serão sempre o indicador do grau de cultura e civilidade que possamos ter, além de revelar as virtudes que cultivamos.

Nunca subestime o valor dessas duas maravilhosas palavras e jamais economize, ao contrário seja pródigo, que elas sejam abundantes e frequentes no seu quotidiano no trato com as demais pessoas.

Seja você alguém que faz diferença neste mundo carente de gentileza. Marque diferença!


 "Não é preciso que a bondade se mostre; mas sim é preciso que se deixe ver"
(Platão)



Seja amável o tempo todo, em sociedade é indíspensável.




sábado, 11 de junho de 2016

Os inimigos da mesa.


Existem certos comportamentos que jamais se deve ter na mesa, alguns parecem óbvios, mas, não entanto por onde vamos podemos observar que estes são frequentes ao ponto de serem aceitos com tolerância.
É preciso lembrar que se você é do tipo de pessoas que deseja ter um comportamento de alto padrão, nunca pode se deixar levar pela corrente da maioria.
Por tanto encorajo-o a ser um diferencial nos ambientes que tenha que lhe toque circular.
Para isso, listei alguns erros comuns, que se você não os pratica fará da sua pessoa um exemplo de educação e refinamento.
Coloque  em prática e obterá resultados altamente satisfatórios.

Pequenas dicas que fazem grande diferença: 

1) Anunciar que vai ao banheiro.
Somente peça licença, a pessoa que lhe acompanha irá entender rapidamente onde você esta indo.

2) Retocar a maquiagem.
Nem mesmo para passar batom nos lábios.
Nenhuma maquiagem se refaz á mesa, faça somente no banheiro.

3) Deixar o celular sobre a mesa.
Deixe na bolsa, dentro do casaco ou no bolso da calça, para não ficar tentado de consultar.

4) Começar a comer antes da pessoa que o acompanha.
Mesmo que a comida da outra pessoa esteja demorando, você espera, para juntos iniciarem a refeição, nunca antes. Lembre que você é a companhia dele ou dela.

5) Chupar ou morder gelo.
Ninguém precisa ficar parecendo um adolescente rebelde sentado á mesa. 

A maneira como você se conduz é o seu cartão de apresentação.  

"Para ser insubstituível, deve-se ser sempre diferente" 
(Coco Chanel)


Seja você a pessoa que todos queiram a sua presença.

sexta-feira, 10 de junho de 2016

Camisa branca, a diva do guarda-roupa.

A camisa branca é um indiscutível ícone do vestuário feminino e masculino. 
O seu valor está justamente por ser a peça menos pretensiosa, ela é simples, branca que nem uma tela onde você pode adicionar toda a paleta de cores que quiser, como um artista inspirado faria para criar uma pintura. 

Por isso escolha com cuidado, dê preferência as peças de linha suave ou clean, estas são fácies de combinar com outras prendas do vestuário que irá facilitar as suas possíveis combinações.

Prefira as de boa qualidade, assim você poderá usá-la exhaustivamente, e em todas as estações,  sem se importar com as tendências passageiras da moda. 

Ela é tão boa que se adapta fácilmente a qualquer look, desde o formal até o absolutamente descontraído.
Priorize os modelos de linha masculina ou tradicional, assim irá lhe permitir formar diferentes combinações que até você ficará surpresa com o resultado.

Uma das inúmeras possibilidades é usar com cinto fino ou largo, somente preste atenção no comprimento da mesma, para evitar que suba, comprometendo o resultado, e no fim em vez de obter um toque bonito lhe restará beleza.

Também outra idéia para variar no caso que tenha um bom cumprimento e se está buscando formar um conjunto básico, é segurar as pontas e amarre-as num pequeno nó. 
O resultado é irresistível, posso lhe asegurar até um pouco sexy. 

Fique á vontade para dobrar as mangas, tornando o visual ainda mais despojado.

A camisa branca faz par perfeito com: 
- Jeans, 
- Saia justa ou lápiz, 
- Cardigans
- Trench-coat
-  Blazer
- Conjunto de tailleur  (saia ou calça)
- Pérolas e ou bijuterias coloridas

Para desfilar nas passarelas do día a día com segurança, deve primeiramente estar confeccionada num tecido de excelente qualidade, segundo ter bom corte e terceiro e último a sua aparência deve ser alva como a neve.

A esse respeito, tome especial cuidado com certas partes como; colarinho, punho, e as regiões embaixo do braço. Estes são lugares que requerem maior esmero na hora de lavar. Saiba que se não for bem limpa fica o encardido criando uma aparência amarelada.
Leve em consideração que, essas indesejáveis manchas tendem a aumentar uma vez fixada no tecido, razão pela qual é primordial caprichar desde o primeiro lavado.

Use e abuse da sua camisa branca, a peça mais versátil que possa ter!

"Sem elegância no coração, não há elegância"
(Ives Saint Laurent) 


A executivas conhecem o valor da camisa branca.


O par perfeito do tallieur.





segunda-feira, 6 de junho de 2016

Sente-se á mesa com classe.

Quando nos sentamos á mesa, todos temos por costume de começar eretos e com boa postura, mais a medida que vamos ficando á gosto e entrarmos em confiança com as demais pessoas, é natural que comencemos a nos soltar e com isso mudamos lentamente a postura inicial.

Assim, adotamos posições aparentemente mais confortáveis, chegando até o ponto de ficarmos tão relaxados a despeito da boa postura.

Não se trata de ficar firme, enrijecido como numa camisa de força ou parecendo uma estatua, más sim de ter as costas eretas, de manter a figura harmoniosa e elegante, sem perder um pingo da graça e conforto.

É possível que você se pergunte neste momento, como faço para manter essa postura ideal? A resposta é muito simples, precisa de prática constante na sua rotina diária, já seja em casa, ou no local onde costuma fazer suas refeições. Saiba que ninguém chega á mesa de uma hora para outra e se assenta corretamente se não pratica com disciplina.

Regras de ouro: 

Jamais coloque os cotovelos por cima da mesa.
Mantenha as mãos sobre o colo enquanto não está usa os talheres ou bebendo.
Os braços só podem ir até a metade do antebraço em posição delicada, mais do que isso nunca.
O braço esquerdo deve permanecer sempre no colo.
Ao final da refeição pode até colocar os dois ante-braços em caso de permanecer conversando durante o café. 
Evite gesticular em demasia, não precisa, incomoda a quem está na sua volta e pode causar alguma situação embaraçosa.

Lembre que a mesa é como um palco, sempre haverá espectadores lhe observando, trata-se do lugar perfeito onde é possível medir a boa educação ou a falta dela em qualquer pessoa. Não perdoa nenhum tipo de tropeço, pois na hora aparece, a contragosto de quem cometeu.
Use todo o seu charme e encanto, presenteie as demais pessoas com as suas belas qualidades e classe. 


"A boa educação não está tanto no fato de não derramar molho sobre a toalha de mesa, mas em não perceber se outra pessoa o faz"
(Anton Tchekhov)




A verdadeira beleza da mesa depende das pessoas que sentam a sua volta.


Mantenha o comportamento a altura da ocasião.





sábado, 4 de junho de 2016

Bater ou não a taça na hora do brindis.


Esta é uma duvida que constantemente surge na hora do brindis, bater ou não a taça fazendo ruído? 
Muitas pessoas procedem desta forma, mas me permita esclarecer essa questão. 
Há costumes que em algum momento da historia tiveram sentido, mais foram perdendo valor a medida do avance da civilização.
Certos modos ficaram totalmente em desuso e se praticados hoje se vêm como exagerados, beirando a falta de educação e as vezes do ridículo.
Os modos da pessoa estão interligados ao grau de cultura que ela detém. 
As pessoas educadas são mais agradáveis e assim se tornam mais fácies no convívio social. 
Trata-se do tipo de pessoas que todos apreciam a sua companhia e que se a sua presencia se faz importante.
Estas serão sempre bem-vindas nos diferentes círculos sociais, por conhecer as pequenas regras de etiqueta, elas se comportam com leveza e naturalidade, cativando a quem se encontra ao seu redor.


Dicas de ouro:

- Segure a taça com a mão direita, bem embaixo na base da mesma.
- Mantenha o olhar fixo nos olhos da outra pessoa.
- Aproxime de leve a sua taça sem "chocar" ou "encostar" na outra taça.
- Abaixe levemente a cabeça em sinal de respeito e consideração.
- Jamais estique o braço para brindar com as pessoas que se encontram distantes de você, somente levante a sua taça. 

Definitivamente nunca choque as taças fazendo barulho. Pequenos detalhes de comportamento revelam a verdadeira dama ou cavalheiro que você é. Vigie a si próprio.


"Aqueles que passam por nós, não vão sós. Deixam um pouco de si, levam um pouco de nós"
(Antoine de Saint-Exupêry)



Distância ideal entre as taças na hora do brindis.


sexta-feira, 3 de junho de 2016

Os impressindíveis do guarda-roupa feminino.

No vasto mundo das roupas femininas, existem algumas peças chaves que poderíamos dizer que são imprescindíveis para compor o guarda-roupa de toda mulher elegante ou de aquela que se proponha a ser uma delas.

Para montar esse impecável guarda-roupa, há algumas considerações que são importantes levar em conta na hora da escolha de cada item, começando pela identificação do estilo próprio e o tipo de vida que a pessoa leva. 

O bom vestir não é definido pelo preço ou a marca escolhida, mas sim pela qualidade em primeiro lugar, logo o corte e por último o estilo. 
Ao falar de qualidade refiro-me diretamente ao tecido com que foi confeccionada a peça e o corte da mesma, porque desses dois fatores depende o bom caimento da roupa sobre o corpo. 
Também o estilo é fundamental, pois este quesito deve estar em total harmonia com o tipo de vida da pessoa que usa essa peça de roupa.
Lembre-se que a roupa é uma expressão da personalidade de quem a veste, assim como demonstra os valores que ela cultua. Expressa em total silêncio quem é realmente. 
Mas a elegância por si só, não pode justificar gastos em demasia de dinheiro para luzir uma aparência distinta.

Com todas essas considerações, perceba que existem algumas peças que irão identificar a verdadeira elegância da mulher, por tanto estas peças jamais devem faltar no guarda-roupa feminino.
Comece por elas para construir uma imagem impecável como toda mulher almeja.

Os imprescindíveis:

1) Camisa branca: tenha de vários modelos, mais a que nunca pode faltar no seu armário é a clássica de corte masculino. Esta é a máxima expressão da elegância para ambos géneros, além de ser atemporal.

2) Cardigan: o clássico casaquinho de malha, perfeito com colar de perolas ou com lenço.

3) Twin-set: o conjunto de casaquinho abotoado na frente, com sua blusa, da mesma cor e textura. De preferência os de cashmire, são a essência da elegância.

4) Trench-coat: combina com tudo, escolha o cumprimento certo e cor que favoreçam a sua figura.

5) Vestido preto: é a peça mais versátil do guarda-roupa feminino, não existe guarda-roupa bom sem ele.

6) Jeans: o que seria da mulher moderna sem um par de jeans, é como se fosse uma segunda pele.

7) Casaco de inverno: essencial que seja confeccionado em bom tecido e de excelente corte. A variedade é imensa, novamente escolha aquele que a proteja do frio e com cumprimento adequado para o tipo de roupa que costuma usar por baixo.

8) Lingerie: nada fica bem por cima sem uma boa lingerei por baixo. Boa qualidade e conforto vão juntos, apesar que em alguns momentos especiais optará por aquelas lingerie mais ousadas, apostando em explorar o seu lado sensual a despeito do conforto.

9) Lenços de seda: há uma variedade enorme de lenços para amarra-los ao redor do pescoço, na cabeça ou para dar esse charme extra na sua bolsa. Opte pelos de seda pura.

10) Colar de pérolas branca: este é o arremate final, e nada mais nobre que as pérolas. Use e abuse delas.

Fuja dos modismos e das peças baratas, que de antemão já sabe que não possuem boa qualidade, o velho ditado que as nossas mães falavam continua vigente: "melhor poucas peças e boas do que muitas e ruins"

Construa o seu guarda-roupa com paciência, e inteligência. Invista bem o seu dinheiro em cada peça do seu vestuário, com o firme propósito de se tornar uma mulher elegante a toda prova. Não dê atenção as mulheres que correm atrás de modismos e tendências passageiras, lamentavelmente estas não estão no patamar da verdadeira elegância. 
A moda passa depressa, nem tudo é bom e nem tudo combina com o seu estilo pessoal.
Lembre-se que estilo y classe são eternos! 

"Não é a aparência, é a essência. 
Não é o dinheiro, é a educação.
Não é a roupa, é a classe"
(Anônimo)



As pérolas outorgam nobreza ao visual.



A imprescindível e elegante camisa branca masculina.


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