sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Ah cometi uma gafe, e agora?

Em sociedade as gafes são inevitáveis, todos alguma vez cometemos, e reconhecemos ser um momento difícil, podem causar grandes risadas ou gelar o ambiente.

A gafe causa embaraço tanto para aquele que faz, que muitas vezes nem percebe que a cometeu, e para aqueles que estão presentes assistindo. Nesse momento cabe minimizar a situação embaraçosa, e a pessoa diretamente afetada é a que está em melhor situação para resolver. Ela deve agir rapidamente para tentar corrigir o erro alheio, por falta de educação ou por ignorância. Fazer de conta que nada aconteceu minimiza a situação ou desviar a conversa, são saídas que traem bons resultados. Também se pode reagir com um sorriso demonstrando senso de humor.

A pessoa que cometeu o erro não deverá se afogar em desculpas, ao contrário do que ele está achando esta reação só contribui para maximizar a situação, que por si só já não devia ter acontecido. Peça desculpas, mas sem exageros, até pode brincar com a situação.

No caso da pessoa que tenha sido alvo não reaja prontamente e fique paralisada, cabe a outra pessoa descontrair a situação a fim de restabelecer a conversa e manter o clima de amizade e respeito. A arte da conversa requer que se saiba quebrar o silêncio impedindo que se torne pesado o ambiente.

Lembre-se de que a maledicência e fofoca não são boas em nenhum tipo de ambiente, estas se devem evitar sempre, revelam futilidade, falta de imaginação e de respeito.



“A educação exige os maiores cuidados, porque influi sobre toda a vida”
(Sêneca)


Se a gafe acontece no momento da palestra, faza piada da situação demonstrando senso de humor. 



segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

No escurinho do cinema, seja educado.

Todos vão ao cinema para descontrair, passar um bom tempo sozinho ou acompanhado, mas às vezes esse sossego é interrompido devido à falta de educação de outra pessoa. Por isso existem algumas regras básicas que precisam ser respeitadas a fim de evitar conflitos.


• Demonstre consideração para com os outros, comportando-se corretamente, seja exemplo.

• O silencio é uma das principais regras de educação na sala de cinema. Apague o celular, item indispensável nos nossos dias. No caso de estar esperando por uma ligação urgente, deixe-o no silencioso. Se a ligação é tão importante retire-se da sala para atender o seu telefonema. Evite ficar falando dentro da sala de cinema, mesmo em voz baixa, lembre-se que está incomodando aos outros espectadores.

• Comer assistindo filme ficou na moda, pois antigamente era totalmente proibido. A dupla pipoca-refrigerante é na realidade quase uma obrigação dentro do cinema, mas não por isso vai espalhar por todo lado. Evite alimentos que despejem um odor forte, também balas que tenham um papel que ao desdobrar-lo façam ruído. Na saída leve o seu copo e o recipiente da comida, despeje-os na lixeira, jamais os deixe abandonados.

• Evite fazer comentários com o seu acompanhante, deixe para fazê-lo quando saírem da sala.

• Cada pessoa ocupa um lugar, já tem assento marcado justamente para evitar confusão na hora da escolha dos lugares. Respeite a pessoa da sua frente evitando esticar demais as suas pernas. Também tenha cuidado em não bater na poltrona da outra pessoa. Se algum lugar lhe agrada mais que o seu e está vazio, não ocupe, pois em qualquer momento poderá chegar à pessoa a qual essa poltrona corresponde, poupe o incômodo de ter que se mudar.

• Ingresse a sala antes de começar o filme e saia somente quando este acabou. Podem existir situações que a pessoa tenha que se retirar para ir ao banheiro ou para atender algum telefonema urgente, nesse momento seja discreto, saia depressa e ao voltar acomode-se de igual maneira.

• As crianças naturalmente são mais ruidosas, eduque-as para que elas desenvolvam bons hábitos que levarão para sempre.



“O cinema não tem fronteiras nem limites. É um fluxo constante de sonho."

(Orson Welles)

Mantenha o silencio na sala do cinema
 
 
Ao se retirar leve o lixo e despeje na lixeira


Seja cuidadoso a sala é para todos



sábado, 4 de fevereiro de 2012

O docinho tomate cereja

O tomate cereja caracteriza-se pelo seu sabor particular ligeiramente adocicado, o que faz com que seja consumido tanto como fruta quanto como tira-gosto. Seu diâmetro varia entre 3 e 10 cm, e seu formato entre a esfera e a elipse. Ganhou assim espaço para ser consumido como uvas, além de enfeitar as saladas dando um toque de classe.


Esta espécie tem sido cultivada desde o início dos anos 1800 e a sua origem proválvelmente tenha sido no Peru e Norte do Chile. Atualmente, a espécie mais comum e comercializada foi desenvolvida em Israel, por institutos de pesquisa genética.

A diferença para com o tomate tradicional, é que essa variedade possui uma alta concentração de solúveis totais, principalmente o açúcar.

Para aquelas pessoas que desejam perder peso, recomenda-se o seu consumo, pois é pouco calórico além de ser uma excelente fonte de vitamina C, potássio, e uma fonte riquíssima de licopeno, esta substância é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres encarregados de retardar o envelhecimento, também protege contra o câncer.

Pelo seu tamanho delicado ao levá-lo à boca, produz uma suave e deliciosa explosão, permitindo ao degustador, a sensação de que está consumindo uma das melhores frutas existentes.

Atenção ao tentar pegá-lo com o garfo faça-o com bastante cuidado sem pinçá-lo. Nessa hora pode acontecer de escorregar e cair fora do prato, criando um mal-estar à pessoa, ou até sujando a roupa ou toalha da mesa. Mas não por isso se prive dessa delícia doce-salgada.

Desfrute e saboreie este fruto maravilhoso.



“O prazer da comida é o único que, desfrutado com moderação, não acaba por cansar”

(Anthelme Brillat-Savarin)


Deliciosos tomates cerejas recheados, servidos como tira-gosto


Pronto para ser consumido na colher com um saboroso molho de hortelâ


O tomate cereja, clasico ingrediente das saladas


A pequena fruta ao natural



A fruta vermelha pronta para secolhida


As taças na mesa, o item insubstituível

Os cristais igualmente à louça são as marcas que distinguem uma mesa. Quando se opta por fazer uma mesa elegante, prefira a escolha dos desenhos simples e de cristais transparentes.


Os cristais de cor devem ser utilizados em mesas informais ou refeições de caráter simples, ocasiões que não requerem nenhum tipo de protocolo. Claro que as taças coloridas são ótimas para dar um tom alegre. É bom lembrar que as formas complicadas ou muito elaboradas nos desenhos devem ser evitadas para não criar confusão ou mesmo poluir visualmente a mesa.

As peças básicas são as taças de água, de vinho branco, vinho tinto e champagne. Cabe sinalar que se colocam somente aquelas que estão acompanhando o menu a ser servido, jamais fazer uma exposição dos cristais que se tem, mas só aqueles que serão utilizados no decorrer da refeição.

A ordem correta é a de começar pela taça de água, logo a do vinho tinto, vinho branco (as taças de vinho variam conforme o prato de carne ou peixe) por último a do champagne. Posiciona-se na frente do prato em fileira reta, diagonal, ou em curva.

Regras de ouro:


• As taças devem estar em perfeito estado de conservação, sem nenhum tipo de defeito.


• Devem estar muito limpas, permitindo que o brilho do cristal ganhe destaque, qualquer tipo de impureza aparecerá.


• Jamais utilize as taças como porta guardanapos.



“À mesa ninguém deve acanhar-se.”

(Erasmo de Rotterdam)


A primeira taça a ser colocada é a de água, as vezes até a única


Colocação das taças em diagonal

Taças de vinho tinto, branco, água e champagne 









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