segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

O esperado amigo oculto.


Nestes dias de festas de fim de ano, especialmente o Natal, as pessoas vivem a alegre experiência de trocas de presentes.
Independentemente do grupo de pessoas, ficou costume optar pelo sistema de amigo oculto - simplificando a escolha e até encurtando a longa lista de pessoas.
Se confecciona uma lista colocando os nomes das pessoas, logo escreve-se  num papelzinho, e um a um vai pegando, cada um guarda secretamente o nome, até o dia da troca dos presentes.
Para evitar possíveis desapontamentos, é bom estabelecer um determinado valor para o custo do presente. Até poderão dar dicas do presente que gostariam de receber, sempre respeitando o limite pré-estabelecido. Muito justo, pois evita assim possíveis diferenças às vezes até constrangedoras entre os presenteados, todos participam democraticamente respeitando as condições individuais para compra.
Evita-se que alguém presenteie algum objeto de muito valor e recebe em troca um de valor bem inferior, suscitando as desagradáveis comparações entre um e outro. Quem já não viveu essa experiência constrangedora alguma vez? Por isso é recomendável entrar com um prévio acordo sobre o valor do presente. 
Cabe esclarecer que o presente nada mais é do que uma forma de mostrar o apreço e consideração que se tem sobre essa pessoa, portanto, o valor não deve ser o mais importante, e sim o gesto ou lembrança.
Mas mesmo conhecendo isso, muitas pessoas ainda avaliam equivocadamente a relação de amizade, do cônjuge ou até dos filhos pelo valor monetário do presente.
Anime-se, seja generoso e viva a alegria das festas de final de ano. 






"Aprecia qualquer presente que alguém te der."
 (Erasmo de Rotterdam)


Apresente os seus presente em belos embrulhos









quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Melancia, a fruta que refresca


A melancia é originária da África,  trazida ao Brasil na época da escravidão.
Atualmente, o estado de Goiás é um dos o principais produtores, além da Bahia e São Paulo.
Desde sempre conhecida como uma excelente fonte de vitaminas C, A, B6 e mais recentemente foi descoberto como poderoso agente antioxidante. 
Sabe-se que beneficia a diminuição do colesterol e da artrite reumatoide, além de proteger contra alguns tipos de câncer. 

Esta fruta, rica em água e açucares naturais, colabora para tornar os fluídos do corpo mais adocicados e perfumados. Estudos indicam ainda que os benefícios do licopeno e do betacaroteno presentes,  melhoram quando consumida em temperatura ambiente. Devido a isso, recomenda-se consumir após deixá-la fora da geladeira por algum tempinho.

Deverá ser servida cortada em gomos, junto da casca. Muitos preferem servir em pequenas porções, previamente separadas da casca, dentro de numa tigela levemente esfriada. Come-se com faca e garfo, retirando as sementes antes de levar a boca.
Como é impossível separar todas as sementes, algumas irão à boca, neste caso, coloque-as no garfo discretamente, sem jamais cuspir.

Pelo seu baixo custo, algumas pessoas sentem-se receosas de servir como sobremesa, privando-se de saborear esta deliciosa e refrescante fruta.
Para alegria dos apreciadores, existe uma aceitação maior como suco ou como componente de cocktails, e mais recentemente servido como frozen.



Tenha criatividade e sirva a melancia de diferentes formas, será beneficiado com o seu suave sabor, e o seu corpo agradecerá pelos benefícios que lhe outorga.



Dé formas divertidas, sorprendendo os seus convidados


terça-feira, 4 de dezembro de 2012

O verão está chegando, prepare-se para o calor


As altas temperaturas geralmente começam a aparecer no final da parimavera, trazendo consigo desconforto, irritação, ansiedade, além das deselegantes gotas melecantes de suor.
Nesta época do ano, as pessoas com menor resistência às altas temperaturas sofrem mais que as outras, cabe a elas fazer a escolha adequada e se vestirem com roupas suaves e leves, primordialmente feitas de tecidos frescos de algodão, evitando a todo custo tecidos sintéticos. Agindo assim, evitarão o desagradável suor escorrendo por dentro das roupas e a sensação de sentirem-se derretendo.

Praticamente em todos os lugares públicos, há ar condicionado a fim de amenizar a temperatura que às vezes pode chegar a muitos graus. Mas existem também pessoas que sentem ou sofrem menos com as altas temperaturas, cabe a elas terem a compreensão da situação e reconhecer que elas são uma exceção. Esta consciência, evita tumultos que causam os frequentes pedidos para tentar mudar a refrigeração do ambiente.
Quem já não observou alguma vez  alguém  se queixando do "frio" que está no local, quando na verdade não é bem assim? Geralmente, estes insistem em querer subir o termômetro em detrimento das outras pessoas presentes no local.

Saiba respeitar as pessoas e a organização do ambiente, evitando interferir neste quesito, pois na hora da instalação do equipamento já foi programada a temperatura ideal, além do mais, resulta impossível querer agradar a todos os frequentadores.
Se a  pessoa for daquelas que tem predisposição a sentir mais o frio, deverá esta, antes de sair de casa, levar algum agasalho como casaquinho ou um xale, prevendo a situação. Nada mais desagradável do que estar junto de alguém que constantemente está se queixando da temperatura. 
Em contrapartida, aqueles que sentem tanto o calor, por regra geral, devem dar preferência e frequentar lugares refrigerados na medida do possível, é uma escolha de bem estar e saúde.
Existem ainda lugares que não dispõem de ambientes climatizados, então se a pessoa for obrigada a comparecer, deverá carregar consigo um leque, lenço ou simplesmente guardar a compostura, pois certamente não é o único que sente o calor. 
Mas evite incomodar os demais, respeito e compreensão facilitam a boa convivência, certamente a pessoa que age assim torna-se uma companhia agradável mesmo em dias escaldantes.


"Gentileza recebe-se com gentileza." (Cícero)

domingo, 2 de dezembro de 2012

Salão o espaço da beleza


O salão de beleza, é o espaço cativo das mulheres, há muito tempo, e mais recentemente dos homens que  descobriram as delícias desses estabelecimentos.
Para o bom funcionamento, existe uma agenda onde a recepcionista marca a hora para cada cliente com os diferentes serviços que prestam, tais como: escova, manicure, pedicure, tintura , depilação, e outros tantos.. somente para citar somente um pouco dos serviços que os qualificados profissionais dessa área prestam.
Respeito e consideração são qualidades que jamais cairão em desuso, portanto, uma vez  marcada a hora, espera-se que o cliente compareça no horário previsto. De uma forma geral tolera-se atrasos até 15 minutos, mais do que isso seria impossível lhe atender, pois atrapalha a agenda do dia. Portanto compareça na hora pré-estabelecida para evitar a eventual  perda do  horário.
No caso da  impossibilidade de chegar na hora ou de não poder comparecer por alguma razão, é importante ligar antes e explicar a situação para liberar o profissional que lhe atenderia. Esse gesto demostra respeito com a pessoa em questão (e com o seu trabalho) e com os outros clientes que estão na fila, sendo assim você receberá  o mesmo respeito e será sempre bem recebido no local.
Uma vez lá, evite falar alto, o espaço não é somente seu,  algumas pessoas fazem do seu tempo no salão a sua hora de relaxar ou simplesmente preferem ambientes calmos, tente não atrapalhar os demais, controlando o seu temperamento no caso de ser uma pessoa expansiva.
Também deve evitar movimentar-se de um lado para outro, pois na certa, estará dificultando as tarefas dos profissionais que estão trabalhando, também agindo dessa forma, evita-se possíveis acidentes, como tropeço, cotoveladas, etc.
Quando lhe é oferecido cafezinho ou chá, não fique pedindo a toda hora, considere que se trata de uma gentileza e não um compromisso de lhe oferecer um lanche.
Antigamente era usual que as pessoas deixassem gorjeta para quem o atendeu, nos dias atuais não é mais assim, prefere-se a fidelidade do cliente com o seu comparecimento regular. Mas é claro que se a o cliente deseja ofertar será sempre bem-vindo, mas não se trata de uma obrigação.
Uma vez que terminou o seu serviço, libere a cadeira e dirija- se ao caixa, para efetuar o pagamento, se quiser nesse momento aproveite e deixe agendado a sua próxima visita. 
Se estava lendo alguma revista, coloque-a no mesmo local que retirou antes, devidamente condicionada, os outros clientes irão lhe agradecer.
Despeça-se educadamente do profissional que lhe atendeu e das outra pessoas que estão em volta. 


"Nenhum gesto de gentileza, por menor que seja, é perdido." 
(Esopo)




Mantenha- se no seu lugar







quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Bom dia!


Ao levantar-se todos os dias, cumprimente a primeira pessoa que estiver perto com um alegre "bom dia!".
A prática de cumprimentar as pessoas, demostra o quanto elas são valiosas para você, além de lhe dar a oportunidade de ser educado e gentil.
Cumprimentar é um ato de boa educação, de civilidade, costume que para alguns lamentavelmente caiu em desuso, mas vale a pena o esforço de resgatá-lo e trazê-lo de volta como hábito diário, seria tão bom!
A pessoa que é cumprimentada sente-se mais animada e alegre, reflete assim o seu íntimo e boa disposição diante do novo dia que está começando. Os outros irão reagir da mesma maneira, gerando um ciclo positivo para todos os envolvidos.
Atualmente, as pessoas andam com muita pressa, correm de um lado para o outro, e de certa forma esquecem das pessoas que o cercam ou que cruzam, o que faz com que percam  a oportunidade de interagir com os outros, mesmo que fosse cumprimentando-as rapidamente.
Cria-se um muro em volta, que muitas vezes, torna-se intransponível em detrimento de si próprio, dando a sensação quase palpável de solidão, quando na verdade não é bem assim, no final essas pessoas saem perdendo, pelo simples fato de nāo se permitirem ser cordiais, amáveis ou educados.
Dedique alguns segundos do seu dia cumprimentando as pessoas e verá como o seu mundo se tornará melhor.
Aproveite o seu dia desde o primeiro momento, seja um exemplo inspirador para os outros.

"A alegria evita mil males e prolonga a vida "
(William Shakespeare)



Mantenha a alegria e espontaneidade das crianças.




sábado, 5 de maio de 2012

Recebendo presente, abro ou não abro?


Existem gestos variados de cortesia e generosidade, um deles é oferecer um presente para alguém, por diversas razões. Seja pelo aniversário, data de namoro, aniversário de casamento, batismo ou inúmeras outras ocasiões.
Na maioria dos países, os presentes devem ser abertos na hora de recebê-los e também devem-se abrir na frente da pessoa que o está ofertando, é a melhor maneira de agradecê-lo pelo gesto.
Existem países como o Japão, que os presentes são recebidos e por razões opostas de educação, não deve ser aberto, faz-se na intimidade. Posteriormente se agradece por escrito, ou com um telefonema. Um dos motivos para agirem assim é para evitar comparações com outros presentes, e também para não mostrar em público seus sentimentos de agrado ou desagrado. Eles aprimoraram a descrição.
Sempre que for abrir o presente faça de maneira ordenada, nada de rasgar demais o papel ou tampouco desmanchá-lo com minuciosidade,  pois fica parecendo que está tentando guardar o papel para voltar a usá-lo.
No caso de receber um perfume, abra-o e cheire, ou se forem bombons, abra e ofereça a quem está ao seu redor ,ou aos outros convidados no caso de um jantar, aproveite a hora do café e ofereça.
De preferência acompanhe o seu presente com um cartão,  e quando receber é de bom tom ler o que está escrito, agradecer as palavras e logo depois abra o presente.
Se o presente for enviado, faça um telefonema agradecendo, exceção feita nos presentes de casamentos que depois da lua de mel os noivos enviam um cartão de agradecimento.
Lembre-se que presentear é uma arte.
"Aprecia qualquer presente que alguém te der."
 (Erasmo de Rotterdam)
Presentear é uma forma de de agradecer
Sempre que puder abra o presente na frente de quem esta lhe dando
Seja cuidadoso na abertura do presente

segunda-feira, 30 de abril de 2012

Smoking, o aliado dos homens elegantes

No século XIX, o famoso alfaiate britânico Henry Poole, confeccionou ao então Príncipe de Gales, que posteriormente veio se tornar o Rei Eduardo VII, o primeiro smoking para uso em jantares informais como alternativa à casaca. Vestia-se especialmente para fumar após o jantar com a intenção de que o cheiro do tabaco não imigrasse as outras roupas.

Na atualidade trata-se de um traje de cerimônia masculina, também conhecido como tuxedo nos Estados Unidos. Foi usado nesse país pela primeira vez pelo americano James Potter, no exclusivo “Tuxedo Park Club” da cidade de Nova York em 1860. Causou tanto furor a novidade, que a partir desse momento, outros membros do clube adicionaram este novo design ao seu guarda-roupa, passando a ser conhecido e logo amplamente difundido entre os elegantes cavalheiros a famosa jaqueta preta.

Posteriormente denominada como Black Tie, pelo uso da gravata de laço na mesma cor. Escolhido para as celebrações menos formais, nunca más saiu da moda.

Na atualidade é denominado como “Dinner Jacket” ou” Black tie”, conforme a tradição britânica.

Modo de usar:

• A jaqueta pode ser reta ou cruzada, com a lapela redonda de grande abertura em seda ou raso brilhante.

• Pode ser usado com jaqueta branca no verão ou primavera, de preferência em lugares abertos.

• Camisa branca, com abotoaduras.

• Laço preto ou azul escuro.

• Colete de seda preto ou faixa preta.

• Meias de seda preta.

• Sapatos de verniz preto com cadarço ou clássicos com fivela.

O seu uso se restringe unicamente à noite, a partir das 18h00min.

"Sem elegância no coração, não há elegância."

(Yves Saint-Laurent)


Casal elegante

Evite que aparezca o relógio, tenha cuidado


O lenço é muito bem vindo









domingo, 29 de abril de 2012

Seja generoso, elogie com sinceridade

Quantas vezes você já ouviu falar sobre o poder do elogio? Certamente muitas vezes, e com certeza já experimentou o resultado de algum elogio feito por alguém que jamais esperava, ou talvez, outros de alguém próximo a você e teve o efeito como um fado de mal para sua alma.


O elogio é fundamental na convivência com os outros, seja dentro do lar, no ambiente familiar, de trabalho, na escola ou universidade e assim por diante, tantos outros lugares que fazem parte da vida diária de cada indivíduo.

Segundo os neurologistas, a dopamina liberada pelo cérebro nos momentos de satisfação, é um elemento químico poderoso. No ambiente de trabalho, de acordo com os especialistas, o reconhecimento profissional é sinônimo de lucro. As grandes empresas entenderam esse valor e utilizam o elogio como uma forte ferramenta para motivar os seus funcionários.

Tente evitar cair no erro de elogiar alguém e logo a seguir fazer uma crítica, isso não é sincero e a pessoa em questão, ficará desapontada, pois sentirá que está sendo manipulada. Tampouco faça uma espécie de sanduíche, quer dizer um elogio, logo uma crítica e a seguir outro elogio. O resultado será negativo e a pessoa poderá ficar magoada.

Os superlativos no elogio tendem a soar falsos, seja sincero e sem extravagâncias. Diga com simplicidade o que quer acentuar sobre a pessoa ou o assunto que merece o comentário, lembre-se, o outro merece o seu respeito em primeiro lugar.

Faça do elogio um hábito, seja rápido e direto, destacando sempre o que é importante, desta maneira conseguirá que as pessoas fiquem atentas e ligadas a esse gesto. Os resultados você terá o privilégio de apreciá-los.

O elogio que mais surte efeito é o escrito, aquele que você faz a mão numa carta ou cartão, logo vem o elogio dito pessoalmente, e a seguir aquele escrito via e-mail. Mesmo este sendo o último recurso e tendo em consideração o ritmo de vida vertiginoso nos dias de hoje, não deixe de fazê-lo, utilize a melhor via ao seu alcance.

Seja um entusiasta desse poder transformador na vida das pessoas, use e abuse deste maravilhoso recurso que você tem.

Lembre-se: não tem custo algum, é gratuito!



“O ouvido humano é surdo aos conselhos e agudo aos elogios”

(Shakespeare)


Elogiar é uma maneira de amar e respeitar o outro.

 
No mundo corporatrivo o elogio surte enormes benefícios, seja pródigo.

Elogie o seu par na intimidade, crie momentos de cumplicidade.

 





terça-feira, 24 de abril de 2012

Sirva-se com classe, mostre a sua boa educação.


Muitas pessoas são pegas de surpresa na hora de servir-se alguma comida que lhes está sendo oferecida, momento crucial onde podem mostrar a familiaridade com os talheres ou total desconhecimento. Muitos, sem querer, incorrem em transtornos lamentáveis para pessoas que desejam fazer boa imagem e demonstrar traquejo social.
Em geral, são as mulheres que melhor realizam esta simples tarefa, talvez por terem maior prática ou por serem mais cuidadosas com estes pequenos detalhes, mas não por isso menos importantes em sociedade.
Em casa de família ou banquete onde é a pessoa que serve o seu prato, jamais tente fazer como os empregados fazem usando os dois talheres numa mesma mão. É importante evitar deixar comida no prato, este gesto poderá significar para a anfitriã que não gostou da comida que lhe está sendo oferecida.
É de bom tom servir-se menos quantidade, e sempre que queira repetir faça com naturalidade.  Geralmente em casas particulares as comidas são oferecidas duas vezes.
Em refeições de restaurante é diferente, pois o prato já vem servido ou o comensal é servido pelo garçom. Aqui pode deixar um pouco de comida que em nada ofende a ninguém. Deixe de lado aquela crença popular de que “deve-se” deixar alguma porção por educação. Nos dias atuais já caiu em desuso, e ao contrário de antes, fica como um gesto de desrespeito.
O mesmo aplica-se para os vinhos, fale diretamente ou faça um sinal com a mão ao empregado que está lhe servindo, no caso de não querer mais beber. A todo custo, evite desperdícios.
Tampouco queira tirar os melhores bocados da travessa, procurando propositalmente. Jamais divida uma fatia de carne em quantias milimétricas, se esta já vem fatiada, pegue-a assim como está, evitando o atraso do serviço e a desarrumação da travessa. No caso dos legumes, siga a mesma regra, não divida as batatas ou legumes, seria uma terrível descortesia com os outros comensais.
  Regras de ouro:
·       Evite desarrumar a travessa, a boa apresentação é para todos.
·        Evite desperdícios.
                                            “O melhor tempero da comida é a fome”.

(Marcus Cícero)


Quando está sendo servido, fale a quantidade desejada

Num buffet, sirva-se somente o que vai consumir

Vinho aberto, quanto tempo temos para bebê-lo?


Pergunta freqüente feita entre as pessoas apreciadoras do vinho a fim de conservá-lo em ótimas condições, sem comprometer a qualidade e sabor do mesmo.
Em geral o vinho guarda-se a uma temperatura que não deve ultrapassar de 2ºC entre o registro mais alto e o mais baixo, num prazo de 24 horas. No caso dos champagnes e o Pinot Noir o melhor é a mais baixa temperatura, já os tintos convém a mais alta.
A ausência de luz é primordial levando em consideração que os raios ultravioletas são prejudicias para o tanino do vinho. Ao usar luz por alguns minutos em nada afeta, mas a longo prazo não é recomendado.
Jamais se esqueça da umidade que deverá ser superior a 70%, desta maneira a tampa de cortiça não irá ressecar no seu exterior evitando assim a entrada de oxigênio na garrafa.
Também os movimentos excessivos são prejudicias, pois as garrafas devem repousar a fim de que os sedimentos do tanino sejam depositados no fundo da garrafa.
Levando todas estas recomendações, o vinho poderá ser conservado em ótimas condições por no máximo até 24 horas após aberto, sempre que sejam aqueles especiais, pois existem outros geralmente os de linha econômica que não permitem a sua guarda, estes devem ser consumidos rapidamente.
Guarde-o na geladeira, e não se esqueça de retirar o oxigênio da garrafa, para evitar a sua oxidação.

“Toma conselhos com o vinho, mas toma decisões com a água”.
(Benjamin Franklin)   
   Antes de beber, oxigene por alguns minutos
Posição correta para armazenar as garrafas de vinho

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Ande bem calçada pelos seus caminhos


Quando se trata de sapatos, é indiscutível o fascínio que eles exercem sobre a maioria das mulheres, passando a ser um dos principais acompanhantes delas, e a ocupar um lugar de importância no guarda-roupa que para muitas são até objetos de coleção.

Sem entrar no detalhe da qualidade, ou simplesmente a verdadeira utilidade que essa peça possa ter, muitas escolhem por impulso esquecendo a praticidade e o conforto que eles outorgam.

Não existe uma regra para escolha, cabe a cada mulher acertar o estilo levando em consideração o seu cotidiano. A variedade existente é tão ampla que fica difícil alguém dizer que já está satisfeita com aqueles pares que possui no seu armário, sempre cabe mais um.

Cabe ressaltar que o tipo de atividade que será desempenhada durante o dia, será o responsável para fazer a escolha acertada. Leve em consideração que nem sempre a caminhada será sobre um confortável tapete macio ou sobre um piso bem plano. Portanto, a altura do salto ou falta dele determinará a sua elegância e conforto, ajudando a poupar sua saúde de inconvenientes tropeços originados pelo salto inadequado.

Na hora de calçar observe que o sapato esteja em bom estado, de preferência descarte aquele que não esteja, mesmo sendo o seu favorito. Certamente poderá substituí-lo por outro em boas condições.

Os sapatos devem estar com a cor do couro original, sem vincos e eventuais amassos, apresentando assim uma boa aparência. Esses ítens são tão mais importantes quanto a tendência da moda. De nada adianta um par de sapatos de última moda e em mau estado de conservação, a imagem que eles projetam não será das melhores comprometendo diretamente a sua imagem pessoal.

É a pessoa quem leva o sapato e não a inversa, já observou como às vezes algumas pessoas ficam arrastadas pelos sapatos que usam? Isto ocorre geralmente quando estes são desconfortáveis, a causa do salto muito alto, tamanho inadequado ou formato desconfortável para o pé. Nem todos os modelos são ideais para os diferentes pés.

A linha clássica deve estar presente na coleção, é o modelo infaltável, assim como as cores neutras. Evite cores berrantes, podem ser bonitos, mas lembre-se que passam de moda rapidamente. No caso de fazer questão de ter algum destes pares, observe no custo benefício para compensar o investimento, devendo justificar a curta temporada de uso.

Os tênis devem estar incluídos no seu guarda-roupa, pois nada melhor para os momentos de lazer como os tradicionais “All- Star”.

“Uma mulher bem calçada estará sempre bonita”

(Coco Chanel)


Evite sapatos chamativos, você nao estará desfilando numa passarela


Cores neutras para todas as horas

 A versão moderna do clássico All-Star, saiba combinar

Nem sempre os mais bonitos lhe darão conforto, cuide a sua saúde



quinta-feira, 29 de março de 2012

Mostre-se simpático, sorria

Muito se fala dos milagres que operam um sorriso, sempre será um importante fator de aproximação entre as pessoas, independentemente das palavras de cumprimento ou diálogo. Todos apreciam um sorriso agradável naqueles com os quais interagem, é muito mais agradável encontrar uma pessoa alegre e afável do que alguém sisudo e fechado.

Lembre-se de que só existe uma única oportunidade para causar uma boa impressão. Assim como a roupa, a postura e a fala jamais descuidem da simpatia. Uma pessoa simpática resulta mais bonita e atraente que outra, por mais bela que fosse, do que se apresentasse de cara fechada.

A simpatia é um elemento que expõe de maneira positiva os atributos e qualidades das pessoas. O sorriso gera eficácia na comunicação, além de ser uma expressão natural de alegria e entusiasmo, refletindo bem estar.

Faça do sorriso uma aliado no seu dia a dia, que se torna cada vez mais complicado e estressante. Adoce a sua vida e a dos outros sorrindo com amabilidade. A correria das atividades diárias fizeram que pequenos gestos de boa educação caíssem em desuso, mas não por isso deixará de aproveitar este último recurso, imprimindo boa educação e jovialidade à sua personalidade.

É bom lembrar da máxima que diz “colhe-se aquilo que se semeia” , com certeza colherá simpatia no seu percurso, fazendo a sua jornada mais agradável e recebendo em troca resultados inesperados.


“É mais fácil obter o que se deseja com um sorriso do que a ponta da espada”

(William Shakespeare)


Todos agradecem um belo sorriso

No trabalho descontraia sorrindo

 
As vezes só um sorriso basta









sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Ah cometi uma gafe, e agora?

Em sociedade as gafes são inevitáveis, todos alguma vez cometemos, e reconhecemos ser um momento difícil, podem causar grandes risadas ou gelar o ambiente.

A gafe causa embaraço tanto para aquele que faz, que muitas vezes nem percebe que a cometeu, e para aqueles que estão presentes assistindo. Nesse momento cabe minimizar a situação embaraçosa, e a pessoa diretamente afetada é a que está em melhor situação para resolver. Ela deve agir rapidamente para tentar corrigir o erro alheio, por falta de educação ou por ignorância. Fazer de conta que nada aconteceu minimiza a situação ou desviar a conversa, são saídas que traem bons resultados. Também se pode reagir com um sorriso demonstrando senso de humor.

A pessoa que cometeu o erro não deverá se afogar em desculpas, ao contrário do que ele está achando esta reação só contribui para maximizar a situação, que por si só já não devia ter acontecido. Peça desculpas, mas sem exageros, até pode brincar com a situação.

No caso da pessoa que tenha sido alvo não reaja prontamente e fique paralisada, cabe a outra pessoa descontrair a situação a fim de restabelecer a conversa e manter o clima de amizade e respeito. A arte da conversa requer que se saiba quebrar o silêncio impedindo que se torne pesado o ambiente.

Lembre-se de que a maledicência e fofoca não são boas em nenhum tipo de ambiente, estas se devem evitar sempre, revelam futilidade, falta de imaginação e de respeito.



“A educação exige os maiores cuidados, porque influi sobre toda a vida”
(Sêneca)


Se a gafe acontece no momento da palestra, faza piada da situação demonstrando senso de humor. 



segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

No escurinho do cinema, seja educado.

Todos vão ao cinema para descontrair, passar um bom tempo sozinho ou acompanhado, mas às vezes esse sossego é interrompido devido à falta de educação de outra pessoa. Por isso existem algumas regras básicas que precisam ser respeitadas a fim de evitar conflitos.


• Demonstre consideração para com os outros, comportando-se corretamente, seja exemplo.

• O silencio é uma das principais regras de educação na sala de cinema. Apague o celular, item indispensável nos nossos dias. No caso de estar esperando por uma ligação urgente, deixe-o no silencioso. Se a ligação é tão importante retire-se da sala para atender o seu telefonema. Evite ficar falando dentro da sala de cinema, mesmo em voz baixa, lembre-se que está incomodando aos outros espectadores.

• Comer assistindo filme ficou na moda, pois antigamente era totalmente proibido. A dupla pipoca-refrigerante é na realidade quase uma obrigação dentro do cinema, mas não por isso vai espalhar por todo lado. Evite alimentos que despejem um odor forte, também balas que tenham um papel que ao desdobrar-lo façam ruído. Na saída leve o seu copo e o recipiente da comida, despeje-os na lixeira, jamais os deixe abandonados.

• Evite fazer comentários com o seu acompanhante, deixe para fazê-lo quando saírem da sala.

• Cada pessoa ocupa um lugar, já tem assento marcado justamente para evitar confusão na hora da escolha dos lugares. Respeite a pessoa da sua frente evitando esticar demais as suas pernas. Também tenha cuidado em não bater na poltrona da outra pessoa. Se algum lugar lhe agrada mais que o seu e está vazio, não ocupe, pois em qualquer momento poderá chegar à pessoa a qual essa poltrona corresponde, poupe o incômodo de ter que se mudar.

• Ingresse a sala antes de começar o filme e saia somente quando este acabou. Podem existir situações que a pessoa tenha que se retirar para ir ao banheiro ou para atender algum telefonema urgente, nesse momento seja discreto, saia depressa e ao voltar acomode-se de igual maneira.

• As crianças naturalmente são mais ruidosas, eduque-as para que elas desenvolvam bons hábitos que levarão para sempre.



“O cinema não tem fronteiras nem limites. É um fluxo constante de sonho."

(Orson Welles)

Mantenha o silencio na sala do cinema
 
 
Ao se retirar leve o lixo e despeje na lixeira


Seja cuidadoso a sala é para todos



sábado, 4 de fevereiro de 2012

O docinho tomate cereja

O tomate cereja caracteriza-se pelo seu sabor particular ligeiramente adocicado, o que faz com que seja consumido tanto como fruta quanto como tira-gosto. Seu diâmetro varia entre 3 e 10 cm, e seu formato entre a esfera e a elipse. Ganhou assim espaço para ser consumido como uvas, além de enfeitar as saladas dando um toque de classe.


Esta espécie tem sido cultivada desde o início dos anos 1800 e a sua origem proválvelmente tenha sido no Peru e Norte do Chile. Atualmente, a espécie mais comum e comercializada foi desenvolvida em Israel, por institutos de pesquisa genética.

A diferença para com o tomate tradicional, é que essa variedade possui uma alta concentração de solúveis totais, principalmente o açúcar.

Para aquelas pessoas que desejam perder peso, recomenda-se o seu consumo, pois é pouco calórico além de ser uma excelente fonte de vitamina C, potássio, e uma fonte riquíssima de licopeno, esta substância é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres encarregados de retardar o envelhecimento, também protege contra o câncer.

Pelo seu tamanho delicado ao levá-lo à boca, produz uma suave e deliciosa explosão, permitindo ao degustador, a sensação de que está consumindo uma das melhores frutas existentes.

Atenção ao tentar pegá-lo com o garfo faça-o com bastante cuidado sem pinçá-lo. Nessa hora pode acontecer de escorregar e cair fora do prato, criando um mal-estar à pessoa, ou até sujando a roupa ou toalha da mesa. Mas não por isso se prive dessa delícia doce-salgada.

Desfrute e saboreie este fruto maravilhoso.



“O prazer da comida é o único que, desfrutado com moderação, não acaba por cansar”

(Anthelme Brillat-Savarin)


Deliciosos tomates cerejas recheados, servidos como tira-gosto


Pronto para ser consumido na colher com um saboroso molho de hortelâ


O tomate cereja, clasico ingrediente das saladas


A pequena fruta ao natural



A fruta vermelha pronta para secolhida


As taças na mesa, o item insubstituível

Os cristais igualmente à louça são as marcas que distinguem uma mesa. Quando se opta por fazer uma mesa elegante, prefira a escolha dos desenhos simples e de cristais transparentes.


Os cristais de cor devem ser utilizados em mesas informais ou refeições de caráter simples, ocasiões que não requerem nenhum tipo de protocolo. Claro que as taças coloridas são ótimas para dar um tom alegre. É bom lembrar que as formas complicadas ou muito elaboradas nos desenhos devem ser evitadas para não criar confusão ou mesmo poluir visualmente a mesa.

As peças básicas são as taças de água, de vinho branco, vinho tinto e champagne. Cabe sinalar que se colocam somente aquelas que estão acompanhando o menu a ser servido, jamais fazer uma exposição dos cristais que se tem, mas só aqueles que serão utilizados no decorrer da refeição.

A ordem correta é a de começar pela taça de água, logo a do vinho tinto, vinho branco (as taças de vinho variam conforme o prato de carne ou peixe) por último a do champagne. Posiciona-se na frente do prato em fileira reta, diagonal, ou em curva.

Regras de ouro:


• As taças devem estar em perfeito estado de conservação, sem nenhum tipo de defeito.


• Devem estar muito limpas, permitindo que o brilho do cristal ganhe destaque, qualquer tipo de impureza aparecerá.


• Jamais utilize as taças como porta guardanapos.



“À mesa ninguém deve acanhar-se.”

(Erasmo de Rotterdam)


A primeira taça a ser colocada é a de água, as vezes até a única


Colocação das taças em diagonal

Taças de vinho tinto, branco, água e champagne 









terça-feira, 31 de janeiro de 2012

No elevador, seja educado

Existem muitas pessoas que por falta de autocontrole ou mesmo de atenção se conduzem como mal educados dentro do elevador. Muitas vezes essas mesmas pessoas, em outras situações, são as pessoas mais atenciosas ou polidas que temos o prazer de lidar, mas nessa pequena caixa de transporte elas esquecem que devem continuar aplicando os bons modos que tanto admiramos.


Cumprimentar as pessoas ao entrar, com um simples bom dia, boa tarde ou boa noite é uma questão de respeito ao outro e a você mesmo, assim como entrar e sair com rapidez, sem segurar o elevador para continuar a eventual conversa que está se desenvolvendo com alguém.

Falar ao celular resulta incômodo para a outra pessoa que se encontra dentro, ela não esta obrigada a saber da sua vida assim como escutar a sua conversa, piora ainda mais se o assunto for de caráter intimo, chega ao cúmulo de constranger quem esta ao seu lado.

Deve se observar uma regra básica, primeiro é o desembarque das pessoas que estão dentro e logo o embarque de quem estava aguardando a chegada do elevador, dando sempre a preferência à pessoa idosa, pais com crianças ou pessoas carregando peso.

No caso do elevador estar lotado, espere outra viagem para pegá-lo, é melhor para você e para as pessoas que se encontram dentro, ninguém gosta de ficar apertado num espaço tão pequeno.

Se está com o seu pet, evite entrar quando tem outras pessoas use-o a vontade quando estiver vazio, no caso de parar no trajeto, a outra pessoa é quem decide entrar ou não. Por incrível que pareça existem pessoas que não gostam de aproximação de animais, por diferentes razões.

Evite comer, qualquer coisa, faça a gosto quando estiver do lado de fora, evite entrar descalço, de biquíni, sunga ou molhado, cuidado com a areia da praia, provavelmente você poderá se encontrar com uma outra pessoa que este bem cheirosa e arrumada, tanto ela como você poderão se sentir constrangidos. Aguarde uma outra vez ou utilize outro elevador como o de serviço.

Pequenos gestos de educação falam da grandeza da pessoa!

"Nenhum gesto de gentileza, por menor que seja, é perdido."

(Esopo)

Evite intimidade dentro do elevador






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